Référence: del180bid
Marque: Ferme Bidaud
Délice d'Andillé au foie gras de canard 180g la ferme Bidaud
Référence: riloie100g
Marque: Ferme Bidaud
Rillettes de oie produit a la ferme Bidaud Jolie verrine de 100g
Référence: pomrub1kggar
Marque: Gargouil
Pommes rouge, des tres gros pommes, excellente qualité gustative On est fourni tout les jeudi des légumes. Si plus de stock, il est possible de commander quand même, mais votre commande sera traité que le lundi matin. N'hésites pas de nous envoyer un email avec les légumes qui vous souhaitez réserve. Tout les commandes fait lundi avant 12h sont traité...
Référence: radisbotte
Radis rose origine France, le plus local possible. 1.50 euro la botte. On est fourni tout les jeudi des légumes. Si plus de stock, il est possible de commander quand même, mais votre commande sera traité que le lundi matin. N'hésites pas de nous envoyer un email avec les légumes qui vous souhaitez réserve. Tout les commandes fait lundi avant 12h sont...
Référence: carbonpetcrygou
Marque: Crystal Gourmet
Bonbons de caramel nature, au beurre salé et à la Fleur de sel de Crystal Gourmet. Dans sa joli sachet, un petit cadeau parfait!
Référence: cagleg25
Cageot des légumes. Mélange des légumes local qui vous trouve aussi sur notre site. Il est également possible de prendre un cageot avec des légumes et fruits Il est également possible de prendre des légumes et fruits par pièce / kilo.Les photos ne montre pas toujours les produits disponible. On est fourni tout les jeudi des légumes. Si plus de stock, il...
Référence: laidemecrpasfay1l
Marque: Ferme de la Fayaudrie
Lait demi écrémé pasteurisé. (bouchon bleue) Produit bio, de la ferme de la Fayaudrie. Excellent qualité d'un ferme familial. Bouteille 1 litre Tout les jeudis on va chercher des produits a la ferme de la Fayaudrie. Si vous voulez goûter un autre produit de leur ferme bio, on vous propose tout sur notre site! Commande le lundi matin au plus tard pour...
Référence: chevrebuche
Marque: Les ecuries de Chadelas
Fromage de chèvre bûche. Produit bio plus d'informations a suivre
Référence: Brocoli
Brocoli origine France, le plus local possible On est fourni tout les jeudi des légumes. Si plus de stock, il est possible de commander quand même, mais votre commande sera traité que le lundi matin. N'hésites pas de nous envoyer un email avec les légumes qui vous souhaitez réserve. Tout les commandes fait lundi avant 12h sont traité d'abord et vos...
Référence: fartra5kg
Marque: Moulin de Bram
Farine tradition 5 kilo Composition : farine de blé type 65. Farine de force type 45. Destinée à la fabrication du pain
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L'Aurochs vert est avant tout le fruit de la passion de Xavier Chanssard pour l'animal, pour les races anciennes et leur origine sauvage. En premier lieu l’aurochs bien sûr, reconstitué dans les années 30, cette espèce est aujourd'hui la forme la plus proche de l'ancêtre commun aux races bovines. Cet animal somptueux, chassé et peint à la préhistoire, a parcouru les steppes et les forêts européennes jusqu'au 16 è siècle. Pour autant notre élevage ne se limite pas à l'aurochs. Le porc gascon, (la plus ancienne forme connue de porc domestique), la vache limousine (race rustique locale réputée pour sa viande) et le watusi (bœuf des Massai), et le zebu nain, composent notre cheptel.
L'Aurochs vert est aussi l'histoire d'une passion transmise. Claire Tabel partage aujourd'hui la vie, la famille, la passion de Xavier, et contribue à la réussite de cette entreprise familiale par son activité et son implication.
L'exploitation se situe dans une vallée préservée du nord de la Charente. Des abords du plateau aux rives de l'Argentor le domaine de l'Aurochs Vert s'étend sur 180 hectares de terres vallonnées et boisées. Les aurochs y paissent toute l'année et les porcs noirs gascons y sont élevés en plein air.
Le respect de l'environnement naturel est pour nous une évidence voire une normalité, il est préalable au respect de nos animaux, de nos produits et de nos clients. On est certifié agriculture biologique
Il y a 12 produits.
Référence: bouboeaurfrusec800g
Marque: L'Aurochs vert
Bourguignon de bœuf Aurochs aux fruits secs 800g l'Aurochs vert Production fermière. De la puissance de l’animal... à la force du goût
Référence: bouboeaurvinbla800g
Marque: L'Aurochs vert
Bourguignon d’aurochs au vin blanc Production fermière. De la puissance de l’animal... à la force du goût
Référence: choaurver100g
Marque: L'Aurochs vert
Notre chorizo d’aurochs est 100% viande d’aurochs. Il est entièrement fait à la main. Notre mélange d’épices lui confère une douceur très appréciée. Il se consomme en tranches fines à l’apéritif. Tranche sur place.
Référence: choaurver150g
Marque: L'Aurochs vert
Notre chorizo d’aurochs est 100% viande d’aurochs. Il est entièrement fait à la main. Notre mélange d’épices lui confère une douceur très appréciée. Il se consomme en tranches fines à l’apéritif. Tranche sur place.
Référence: jesaurver100g
Marque: L'Aurochs vert
Le jésus est un gros saucisson de 1.5kg environ. Il est embossé en boya naturel de large diamètre. Il est 100% viande d’aurochs, très maigre et pauvre en cholestérol. Autrefois, il s’agissait d’un produit socialement valorisé, il était consommé uniquement pour les grandes occasions. Selon certains, le terme “jésus” proviendrait du fait que ce saucisson...
Référence: patmarpornoigas200g
Marque: L'Aurochs vert
Pâté ‘marmite’ de porc noir gascon Le pâté ‘marmite’ de porc noir gascon est granuleux. Il est très fondant car il cuit plusieurs heures avant d'être stérilisé. Verrine de 200g
Référence: rilpor200g
Marque: L'Aurochs vert
Verrine de 200g Rillettes de porc noir gascon coupées au couteau Nos rillettes de porc noir gascon sont coupées au couteau, à la main (pas de hachage) avant de cuire plusieurs heures en marmite. Elles présentent de gros morceaux. Un vrai régal !
Référence: sauaurver
Marque: L'Aurochs vert
Saucisson de porc noir gascon Jésus et saucissons acquièrent leurs qualités subtiles et suaves lentement. Produit bio 36 euros le kilo
Référence: sauaurver
Marque: L'Aurochs vert
Saucisson d’aurochs : il est 100% viande d’aurochs, très maigre et pauvre en cholestérol. Très goûteux, il se consomme en tranches fines à l’apéritif ou lors de vos pique nique. 39 euros le kilo. Produit bio
Référence: sauboeaurasi800g
Marque: L'Aurochs vert
Sauté de bœuf Aurochs à l'asiatique 800g. Production fermière. De la puissance de l’animal... à la force du goût
Référence: viaaursecaurvert100g
Marque: L'Aurochs vert
Viande d'aurochs séchée Produit exclusif de la ferme, la viande séchée est un morceau de viande d’aurochs salé puis séché dans un séchoir. Très maigre, la viande séchée se consomme à l'apéritif ou avec une salade verte, pignons de pin et aubergines grillées. Un petit régal !
Référence: viaaursecaurvert150g
Marque: L'Aurochs vert
Viande d'aurochs séchée Produit exclusif de la ferme, la viande séchée est un morceau de viande d’aurochs salé puis séché dans un séchoir. Très maigre, la viande séchée se consomme à l'apéritif ou avec une salade verte, pignons de pin et aubergines grillées. Un petit régal !
