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Pommes Jonagold1 kg Gargouil Aperçu rapide

Référence: pomrub1kggar

Marque: Gargouil

Pommes Jonagold1 kg Gargouil

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Pommes rouge, des tres gros pommes, excellente qualité gustative On est fourni tout les jeudi des légumes. Si plus de stock, il est possible de commander quand même, mais votre commande sera traité que le lundi matin. N'hésites pas de nous envoyer un email avec les légumes qui vous souhaitez réserve. Tout les commandes fait lundi avant 12h sont traité...

Prix 2,45 €
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Radis rose botte Aperçu rapide

Référence: radisbotte

Radis rose botte

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Radis rose origine France, le plus local possible. 1.50 euro la botte.  On est fourni tout les jeudi des légumes. Si plus de stock, il est possible de commander quand même, mais votre commande sera traité que le lundi matin. N'hésites pas de nous envoyer un email avec les légumes qui vous souhaitez réserve. Tout les commandes fait lundi avant 12h sont...

Prix 1,50 €
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Cageot légumes Aperçu rapide

Référence: cagleg25

Cageot légumes

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Cageot des légumes. Mélange des légumes local qui vous trouve aussi sur notre site. Il est également possible de prendre un cageot avec des légumes et fruits  Il est également possible de prendre des légumes et fruits par pièce / kilo.Les photos ne montre pas toujours les produits disponible.  On est fourni tout les jeudi des légumes. Si plus de stock, il...

Prix 25,00 €
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Lait demi écréme pasteurisé... Aperçu rapide

Référence: laidemecrpasfay1l

Marque: Ferme de la Fayaudrie

Lait demi écréme pasteurisé ferme de la Fayaudrie 1L

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Lait demi écrémé pasteurisé. (bouchon bleue) Produit bio, de la ferme de la Fayaudrie. Excellent qualité d'un ferme familial. Bouteille 1 litre  Tout les jeudis on va chercher des produits a la ferme de la Fayaudrie. Si vous voulez goûter un autre produit de leur ferme bio, on vous propose tout sur notre site! Commande le lundi matin au plus tard pour...

Prix 1,65 €
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Brocoli Aperçu rapide

Référence: Brocoli

Brocoli

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Brocoli origine France, le plus local possible On est fourni tout les jeudi des légumes. Si plus de stock, il est possible de commander quand même, mais votre commande sera traité que le lundi matin. N'hésites pas de nous envoyer un email avec les légumes qui vous souhaitez réserve. Tout les commandes fait lundi avant 12h sont traité d'abord et vos...

Prix 3,00 €
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Liste des produits du fournisseur Aux grandes z'oreilles

AUX GRANDES Z'OREILLES

Nous nous sommes rencontrés en 2007 lors d'études sur la Gestion et la Protection de la Nature. Tout deux passionnés des animaux et de l'environnement, nous avons décidé d'allier nos passions et convictions à notre travail. C'est pour cela que nous ne vous proposons que des produits que nous serions à même de rechercher en tant que consommateurs. De ce fait chacune de nos décisions est réfléchie pour correspondre au mieux à nos exigences de qualité et de respect de l'environnement.

NOS ENVIES : TRAVAILLER DANS LE RESPECT DE NOS ANIMAUX, DE L'ENVIRONNEMENT ET DES HOMMES EN VOUS PROPOSANT DES PRODUITS DE QUALITÉ.

ALICE
Après avoir couru pendant des années entre les pattes des vaches de la ferme familiale, je suis allée étudier la nature et comment la protéger. Par la suite, j'ai appris à transformer le lait, de chèvre dans un premier temps, avec la fabrication de pélardons. Mais l'envie de travailler avec les ânes me trottait toujours dans la tête. Je me forme à la traite et l'éducation des ânesses ainsi qu'à la saponification à froid (savonnerie), et en 2016 je saute le pas et décide de vivre de ma passion : les grandes Z'oreilles vont bientôt naître...

NICOLAS
Ayant mené mon premier troupeau de brebis à l'âge de 6 ans, l'envie de recommencer ne m'a plus quitté. Un peu plus de 20 ans après, j'y ai ajouté le goût pour la transformation du lait grâce à un savoir-faire artisanal. En fromages pour le lait de chèvre, et en savons et shampoings solides pour le lait d'ânesse.

L'ÉTHIQUE DE LA FERME

une alimentation bio et locale pour les animaux :
* paille & foin de Saulgé
* un accès libre au pré toute l'année
*soins naturels tant que cela est possible :
* récupération de l'eau de pluie pour abreuver les animaux (tant que sa qualité nous semble satisfaisante)
* une gestation un an sur trois
* ferme membre de l'UNAP (syndicat d'âniers pluriactifs)
* site devenu refuge LPO (Ligue de protection des oiseaux) et refuge chauve-souris
* travaux sur la ferme dans le respect du bâti existant
* recréation de haies et mare, pour favoriser la biodiversité, dès qu'on en trouve le temps.

- Pour avoir du lait, l'ânesse doit avoir un petit, mais elle ne rencontrera pas de mâle avant la fin de sa croissance qui correspond à ses trois ans.

- Sa gestation dure approximativement un an. On lui laisse ensuite "un congé maternité" de deux mois minimums pour laisser l'intégralité de son lait à l'ânon.

 

 

 

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